Kyckling gryta med cashewnötter

Testade att göra en variant 

av ett recept jag hittade, 

och här kommer resultatet! 

Ingredienser 

4 st kycklingfiléer i strimlor

Salt

2 morötter(rivna)

1,5 tsk sambal oelek

1,5 tsk röd currypasta

4 msk jordnötssmör

2 tsk limesaft

½ msk farinsocker

1 dl vatten

2½ dl matlagningsgrädde

1 hönsbuljongtärning

Servera med nudlar och Cashewnötter

Blanda samman sambal oelek, currypasta, jordnötssmör, limesaft, farinsocker, vatten och smulad buljongtärning i en kastrull.
Låt sjuda upp så att allt blandas samman.
Bryn den strimlade kycklingen.
Lägg mot slutet i dom rivna morötterna.
Slå över såsen och blanda samman med kycklingen, 

Smaklig Måltid!
Kram Sofia