En riktigt
god efterrätt!
Absolut värt att testa!
Absolut värt att testa!
Kramar Amanda
Kokospannacotta
med tropisk frukttopping
Ingredienser (4 port)
1 liten tetra
kokosmjölk (200 ml)
3 dl vispgrädde
¾ dl gelésocker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
¾ dl gelésocker
1 tsk vaniljsocker
Frukttopping
1/2 liten färsk ananas
1 passionsfrukt
1 msk rårörsocker
finrivet skal av 1 lime
1 msk hackad mynta
1/2 liten färsk ananas
1 passionsfrukt
1 msk rårörsocker
finrivet skal av 1 lime
1 msk hackad mynta
Gör så här:
1. Häll kokosmjölk, grädde och gelésocker i en kastrull. Koka upp och låt koka 1/2 minut.
2. Ta kastrullen från värmen. Rör ner vaniljsockret. Häll upp i portionsglas. Ställ i kylen att stelna ca 3 timmar.
3. Frukttopping: Skär bort rotstock och skal på ananasen. Skär fruktköttet i små tärningar. Blanda med urgröpt passionsfrukt, socker, limeskal och mynta.
4.Toppa pannacottan med frukterna strax före servering.
1. Häll kokosmjölk, grädde och gelésocker i en kastrull. Koka upp och låt koka 1/2 minut.
2. Ta kastrullen från värmen. Rör ner vaniljsockret. Häll upp i portionsglas. Ställ i kylen att stelna ca 3 timmar.
3. Frukttopping: Skär bort rotstock och skal på ananasen. Skär fruktköttet i små tärningar. Blanda med urgröpt passionsfrukt, socker, limeskal och mynta.
4.Toppa pannacottan med frukterna strax före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar